Ristorante

“Al solito posto”, il luogo in cui la passione per la cucina tradizionale siciliana prende vita in ogni piatto. La nostra missione è portare in tavola i sapori autentici della nostra terra, grazie all’utilizzo di ingredienti freschi, locali e alla continua ricerca di eccellenza.

UN MENÙ CHE CELEBRA LA TRADIZIONE

Il menù di "Al solito posto" celebra la tradizione siciliana con una varietà di antipasti, primi e secondi piatti. Gli antipasti includono caponata di melanzane, panelle e crocchè, e broccoli in pastella. I primi piatti offrono classici come pasta alla norma, pasta con broccoli arriminati, pasta con le sarde, anelletti al forno, e pasta c’anciova. I secondi piatti presentano pesce spada alla siciliana, calamari ripieni alla siciliana, e polpettone di carne, tutti preparati con ingredienti freschi e locali.

Menu

Per iniziare...

Caponata di melanzane

Melanzane, sedano, olive, pinoli e una delicata agrodolcezza tipica siciliana.

Panelle e crocchè

Frittelle di farina di ceci e crocchette di patate morbide e dorate.

Broccoli in pastella

Broccoli freschi immersi in una pastella leggera e fritti fino a doratura.

Continuando

Pasta alla norma

Pasta con melanzane fritte, ricotta salata e salsa di pomodoro dal sapore autentico.

Pasta con broccoli arriminati

Broccoli, uvetta, pinoli e zafferano in un condimento avvolgente e ricco di tradizione.

Pasta con le sarde

Sarde fresche, finocchietto selvatico, pinoli e pangrattato tostato per un piatto intenso e aromatico.

Anelletti al forno

Pasta al forno con ragù, piselli, melanzane e formaggio, simbolo delle feste siciliane.

Pasta c’anciova

Pasta con acciughe, mollica di pane croccante e un tocco di salsa di pomodoro.

E poi...

Pesce spada alla siciliana

Tranci di pesce spada con pomodorini, olive, capperi ed erbe mediterranee.

Calamari ripieni alla siciliana

Calamari farciti con pangrattato, capperi, olive e aromi tipici.

Polpettone di carne

Carne macinata con uova, formaggio e aromi, cotta al forno per un gusto genuino.

Venite a trovarci e scoprite un nuovo modo di vivere il gusto… sempre “Al solito posto”!

Share by: